材料3 }$ h1 s3 L/ l
砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克
, \; V& f, b! i. B
' ?7 Q9 a& A1 \4 I8 w* C玫瑰忌廉公仔箱論壇+ B( F2 h. E& n9 l4 A3 D" E8 Q
乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙
4 Z: A' r' `2 C. z+ z1 @# c公仔箱論壇: y5 b# V7 z1 j4 m( r
; T) l w, s$ \: ?! S# Ktvb now,tvbnow,bttvb做法1
9 f0 A3 a! p0 P; g4 u: K+ o.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。
0 x0 z' h! _8 g. e7 b. K7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J. m! M7 Q. w2 Q% G& O
2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。
* O8 R% A- }1 j, jtvb now,tvbnow,bttvb4 ~: h$ L$ l% a5 E
3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ B) \* `, @: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# n- i! r) Q' {4 e
4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb( y+ P5 E# m9 f3 o- o; k+ C
tvb now,tvbnow,bttvb. g) W% _: o! H+ C+ ?
5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。www2.tvboxnow.com; e! Q, _) |3 v8 x- B
9 {6 F$ V- L/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h3 c+ Z9 c6 l7 k) x( V% \" b; w貼士
) A5 |+ y- o6 k/ y7 iwww2.tvboxnow.com如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& `% N, g6 a9 J
|
發表於 2011-11-2 06:06 AM
| 