[甜品] 甜蜜蜜玫瑰芝士餅

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材料
6 r+ i9 x2 r% u3 o1 {消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克
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1 D2 X) Y0 D2 q- f, R& ~5 Y% G公仔箱論壇做法" D9 d! x% m9 m. N) H
1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# E) ?! \4 s: K* T- \
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2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。
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3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。www2.tvboxnow.com( C$ Y1 L. d: [- ~0 v! A

( U% U5 Q5 t$ A4 s4 Hwww2.tvboxnow.com4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。
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5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。
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( n0 \4 E6 O0 Z' g1 E( W煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 h9 t; |$ Z: S9 k- X6 |