章 魚 大 師[5P]
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3 [' M4 C3 o& V) ^2 {【材料】：
2 R; @: c. Z. ]1 d- l" L四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量
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【作法】： . ]0 h% x! Q' D" S9 I
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, s4 [" Y2 e: q+ M/ v7 y) Ewww2.tvboxnow.com1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。
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2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 }* Z" I) V- d; F1 c3 ]' k
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3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。tvb now,tvbnow,bttvb* W/ a" F5 c5 c" T
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+ P. u. r' X- c$ W% U7 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。 ( D9 N. |' `+ D: ]3 P+ Q; g
5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。
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W0 R: W) R& r" z% k) |公仔箱論壇【其他】： 公仔箱論壇* M1 D8 O( X- ^, Z; ]
小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |
發表於 2007-10-17 07:43 AM
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