[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

娃 娃 魚 餃[2P]
# l+ q$ W0 n: @8 D$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g- ]$ v0 q% M
1 F! g9 q% S1 p# m, Q  rwww2.tvboxnow.com! u/ \7 c  j$ `7 \& U, N( p
tvb now,tvbnow,bttvb! |. j+ g3 y1 Q: c7 q' E) I5 b! W
【材料】：  公仔箱論壇) V/ o3 L* X8 g
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 www2.tvboxnow.com6 J* J$ a6 G& U1 ^2 }  t4 H

% V" I  ^, z1 _) L. I& Z; m餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 6 K0 C8 q$ e; v- i

+ r) c7 H5 X+ T8 c6 H, \眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
  H8 i1 y6 E$ r# l6 t. g7 L公仔箱論壇7 L/ ]" s6 t3 n8 ~; U
【作法】：  
8 U' X. Z9 W/ \/ l3 _! utvb now,tvbnow,bttvb: r% K+ P! G# Q1 o

. v& q$ a% U" z- y1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 5 ^. x5 S: \3 C* X9 ^$ ~% R
公仔箱論壇- i% m$ N/ o: f" f3 x  ?+ @; d7 D
2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
) P  F% _7 y* l, `1 Kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 M: q! d$ A3 r( U: X' a
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: _% A- R7 {5 S4 D

% }' O8 s0 O1 g) x" q( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：  
$ v' |1 w0 _! h) }. J# j( V7 a" Mwww2.tvboxnow.com餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。