[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

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8 m9 W* W% t# f: L8 v8 F( w" f4 x【材料】：  公仔箱論壇2 ^3 S8 e0 Y. @: L0 R3 U- [' Z
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 " t+ t# a& }+ g$ d6 B

5 K- R; W0 E5 q, C- o' ywww2.tvboxnow.com餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 m  a: e- P: I

' ]% F; F  z0 ?8 l* {4 s* B% L1 O公仔箱論壇眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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【作法】：  公仔箱論壇, Z1 K  }9 Z/ v, s0 _
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1 B9 D" @$ \+ T9 @1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
: {1 b  G, b( D8 C; C3 G公仔箱論壇
+ g3 B& b1 e, z" p* Bwww2.tvboxnow.com2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
; X" Y2 j  T3 \5 s+ }( L" U' Y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ y! U* k( |
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ s( X7 l' f0 V( U3 J

# c3 K" A4 r! y4 @# Awww2.tvboxnow.com【其他】：  
  T! u# z, {: r7 h/ W0 C5 i# Gtvb now,tvbnow,bttvb餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。