[中式食譜] 企 鵝 餃[3P]

marcus0828

企 鵝 餃[3P]* q; m" U$ P5 U! R

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/ ^& |! P# g; x0 z! B, c, \2 F8 Q9 r【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( r1 p( c9 w  y# W9 v8 B. |6 J( x0 _
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3  ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3  、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 s  s/ z# v; a& P2 _
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白 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。 - p3 }5 B8 v8 O2 u
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黑 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2⒂  、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
+ W0 T% b# H# |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ d, g  Z: @- n3 {
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 7 F6 M+ z2 \1 ~/ I  p. n& Y" }

) I# l- T6 |& Q" M" a* h; S& v; Mwww2.tvboxnow.com【作法】：  ' S& ~3 m; [7 |  k# F. y! J

2 t$ @* a2 Q% p; Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( T, u/ Z- L- I" Z: R( i

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& z1 F6 \% J* ?5 V公仔箱論壇1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
/ k$ t4 _/ U; I& o" x. Z5 i" Y公仔箱論壇2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
+ k0 _$ B+ t9 e* Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb! Q& t2 Y1 e1 w9 C$ W

1 L* M: s. S% k+ ]1 L5 H. \公仔箱論壇4 n' y1 x- F: B; r; c. N7 u
【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb5 V: K8 W1 i" x( q% z' ]2 g1 a
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。