材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; v! B& n0 `, _
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料
. D @! u% [0 D: F9 o6 c老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙# D4 E, y! d: b% F; l
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2 p( O" }. D' i; i3 v- c" z$ T' A蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法" w6 K1 I b7 K: @& i8 T
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。# b& B9 Y: s) H5 o8 k; A- v
$ v4 A- N+ F$ r( k/ y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。8 }5 C7 G F, |. H4 e0 z0 C; M
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 www2.tvboxnow.com: d. v9 _3 s' L* p0 o+ U& @
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7 O" p# ] F# @/ x' U+ a7 ~/ owww2.tvboxnow.com想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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