材料
3 D0 j2 ^ G1 `7 G0 c/ O3 T1 Z雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* o3 H0 ], |! U+ @
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醃料
; @7 u8 O4 A+ F/ k% O* _老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料www2.tvboxnow.com; R- ^, U6 m& v* Q- `. j) M% h# g
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙8 A" m2 W$ Q2 }' s; }$ c) a6 M
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% W6 N! Z9 R3 Z& S) \3 J做法
8 H8 e* C. i1 L1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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; J2 X/ g) S& p5 r公仔箱論壇2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 U% l' I3 K4 t( V2 c
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- e- H# Z) ~
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貼士
6 G0 ~7 ?0 i% @, X" _# Q2 o; C9 b( U9 H7 \公仔箱論壇想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。公仔箱論壇, _0 F% S! v" s" K) [; V$ O
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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