[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.
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7 u) V5 a. [: b4 h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: (拌肉料):
3 ]2 C; Q6 L! }' ltvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.
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7 G* J$ Y" k2 I  h4 @4 ywww2.tvboxnow.com(綜合料):
- W7 N2 v+ P+ q0 ~: X% L: {番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.tvb now,tvbnow,bttvb  ]) u2 F. y" K8 o3 Q
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獻汁:
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.tvb now,tvbnow,bttvb. a3 g: _! j. e- J' ~: H3 E# ^1 Q
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2洋蔥，紅椒切塊.
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  r. r- d9 n  f% t* {3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.