[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.公仔箱論壇$ M% o" C9 W" w, {1 l- D/ |

0 f, E0 A  ?7 y5 d醃料/調味: (拌肉料):
5 d6 {5 e$ |  P7 B9 h醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.; l# s  g3 u4 V2 Y; g6 {! \
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(綜合料):
( A; |: r# @' {7 M6 p番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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# [9 \7 q& L- ]# `* ]8 k* l3 ewww2.tvboxnow.com製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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2洋蔥，紅椒切塊.公仔箱論壇% G1 f2 c( n$ U; K7 K

( Y3 O$ @% E! B4 F+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.