[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.
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9 L& V0 l$ s5 ~( n8 Awww2.tvboxnow.com醃料/調味: (拌肉料):tvb now,tvbnow,bttvb' Y" H" a  Q# t; O% u
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.$ [  n& ^' b  ]( J6 q- K( C7 H
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(綜合料):tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ h! L! n  f5 u" H
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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獻汁:
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  q# k: j4 c! C; R% K公仔箱論壇製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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2洋蔥，紅椒切塊.公仔箱論壇" n% t8 I$ m7 L) n0 Y

: Q: I1 D. h* ]www2.tvboxnow.com3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.