[中式食譜] 豉汁蒸魚雲

zactlion1899

魚頭 1 個
2 f3 d2 G: h! C( A* r紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
4 B. e( D" a8 i' [" [& s8 }
# ]0 y5 d5 S# i( q蒜粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) `5 H5 _  f  u3 N8 u
油 1 湯匙
6 K! B" d1 G/ R: x+ u公仔箱論壇調味料：
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豆豉 1 湯匙
- P0 ~7 z+ W* G8 g' ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇+ j7 R: O9 l9 f) b- e8 J
糖 1 茶匙www2.tvboxnow.com8 ]; m) A) }: S
粟粉 1.5 茶匙
% ~' w; |4 T* K% S3 ?# b8 ^水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 V( D( d0 T" n  W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& l7 a: B  v/ P2 {- a. V- o: ~& ]

3 Q5 a7 l0 q  _5 D( |! {& v7 ~魚頭洗淨，切件備用tvb now,tvbnow,bttvb$ L) N# l8 D/ T+ N: z! J7 e
調味料拌勻，備用   C$ R; F$ x4 c: l& G
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻公仔箱論壇+ Y  E. f) i% d; m8 `  ]
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成