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【材 料】
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薑 10公克 X2 I( d2 o- j: t& V. e, \3 F3 u
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辣椒 10公克 Z$ q# y7 v* [9 H
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黃甜椒 20公克
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【調 味 料】
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糖 1小匙" @ l- u, S a1 @
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- o5 M8 x! J9 L& R4 V公仔箱論壇米酒 1大匙
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味醂 2大匙
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水 30㏄
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【做 法】
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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6 C9 g# R. C- G- l公仔箱論壇2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
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4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。www2.tvboxnow.com7 u. X$ T" M5 B. I6 l: r c6 J
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發表於 2011-11-5 02:27 PM
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