[中式食譜] 肉末炒豆腐

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 E7 L0 L0 [

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板豆腐 1塊
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5 w# l5 V) |9 T5 K8 y* A- A公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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& {2 k/ o0 c! I7 q醬油 1大匙
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香油 1小匙
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【做　 法】
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8 h! m" A% g8 O2 j$ S% s) V& C( l# Y公仔箱論壇1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2 }5 _% G  h* m% ^9 p% m1 e% n. a2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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; x. F3 ]4 g6 z, o1 B: z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。