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, v: @2 X5 ~) ~' L1 z- U0 ?& k1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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c6 o9 Y% Z5 S+ d2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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( ^0 l6 _: O+ I* E3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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