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豬肋排 200公克
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青蔥 1支
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U4 i# P) a0 V8 m新鮮九層塔 2支
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% S' V) j$ l9 J大蕃茄2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 ^2 R4 s( J
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6 R& B4 ^7 r+ t2 C7 R/ G7 _& |5 vtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭 50公克
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沾料tvb now,tvbnow,bttvb; _" H0 N' ?, L- u3 o
地瓜粉50公克
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蕃茄醬2大匙www2.tvboxnow.com' O- v8 E3 y3 J, o/ a
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" H* v, ^& g: v8 utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒 1小匙
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+ F: M2 F( S2 j1 v" P1 V+ P9 A鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 Z* A+ u4 @) y
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 @5 k. E* K% P' [2 x
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6 `3 H. o3 {$ c. [$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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; @. d1 z0 o# {( q! p) R; I" e太白粉 1小匙公仔箱論壇0 @: p7 C6 R# y; x4 R
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白胡椒粉 1小匙
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蒜頭碎 2粒# W- ^1 _1 _( v" y& ^
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. X, M3 \# h5 i, C9 S6 I: S& Etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。" A7 ^% f2 I" v3 o: {; ]
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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' t+ \& V; f7 o" G8 P$ p公仔箱論壇3.將九層塔葉洗淨備用。www2.tvboxnow.com+ j' P# H( g6 t9 Z- _ r
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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