材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 j0 e; `0 j
牛腩-500克切件（斷肉紋）
4 p; R- r1 ~, P' W8 S- a! K! n# z薯仔-2個批皮切件
: X) J# W, _5 X6 W) [* G% \) `公仔箱論壇洋蔥-1個切角www2.tvboxnow.com& A" M8 z* l" B
薑茸-6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; B; U; u: @# H5 x, y
蒜茸-2大匙$ ]" }4 G f- v1 X0 F s; E* r
乾蔥茸-2大匙
/ s2 b! [+ E2 b咖喱醬-3大匙- a1 h$ @# J: C$ h, j; L* k8 T0 \
牛肉清湯-2杯www2.tvboxnow.com8 {% Y" ~+ c/ Z7 i0 q0 d
冰糖-1粒
+ B; `; z3 i: V% L4 u ?公仔箱論壇椰汁-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! E' y& {6 v" F7 b, t+ F
淡奶-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' }0 L% b; p7 E9 N5 q& `
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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( L+ _; d7 R2 x0 Bwww2.tvboxnow.com做法：
& j) U% z5 t* ^% t/ E$ U1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
( N: I, e Q3 u# R公仔箱論壇2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb% t$ f$ X) E3 \; v( g: G
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
" L8 X- c9 ]. X" l2 {4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。$ N. D8 h' Y- g5 }. ?
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
) u1 q0 E* e0 B, g公仔箱論壇6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
: m2 B: O2 i% p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
$ o+ Q& I: Y) I5 r2 C J% l2 f1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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