材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 W5 f) ] p9 n a k: O$ t
牛腩-500克切件（斷肉紋）
+ W- E/ }( j* r, z, l/ H H: c薯仔-2個批皮切件
2 d9 o' b7 _& ~公仔箱論壇洋蔥-1個切角www2.tvboxnow.com! _) c5 n- G8 i& M' S& p
薑茸-6片公仔箱論壇" C, t+ }( Q! x6 q+ g3 H& ?1 O
蒜茸-2大匙公仔箱論壇: M. e4 ]" Y& Z8 M7 _% ]
乾蔥茸-2大匙www2.tvboxnow.com, c8 G `) t- ?5 @
咖喱醬-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% K) |( f' t( S6 P7 P
牛肉清湯-2杯www2.tvboxnow.com: _9 Z2 @3 C' m- g9 r; Q k& k. N) m
冰糖-1粒
* g; z' f! F1 r( ~+ O8 |公仔箱論壇椰汁-1/4杯
8 `# _# Q$ O& {+ K9 \ m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 _% O" }& q# x
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
% h" V" c8 r# a, d公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com! j( G0 |( D! H% t
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做法：
. K/ m. S$ _, g3 t, i7 H1 [- Awww2.tvboxnow.com1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
: N4 C+ t, Z L% b/ L8 ?# w2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）公仔箱論壇7 K: G$ x; ^8 o- J& y5 U
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
: z! i& }3 d4 z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。公仔箱論壇3 v) P+ T. h7 P# {" t' o$ X
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
4 S5 D# |; N) m) v4 Q" [公仔箱論壇6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
/ u6 x/ [+ r: z) I6 C" Bwww2.tvboxnow.com7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
! w9 ^! n1 F4 S! C$ y$ twww2.tvboxnow.com8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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