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' @( L: `/ e2 o* p d# z& X【材 料】
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/ M" y2 e# l5 z! Q4 b6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 150公克
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黑胡椒素雞塊200公克
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% s" D; S6 | r3 q5 W( mwww2.tvboxnow.com碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】
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鹽 少許& V. Z1 L; |+ F, _; o3 f
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% f: a& \9 W* l! z細砂糖 少許
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5 @$ O! p) t) q& O/ \' f公仔箱論壇香菇粉 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 _2 a% C( i3 _9 z0 \/ u$ F
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。公仔箱論壇. p8 ~% l! K5 ^; A( X% A
& i, u8 g' { F- Z5 G$ Y# Z6 Y+ y4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. T* |1 i$ ~$ f
4 [: f" f3 H) t5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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