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【材 料】
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碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! H. Q4 J9 {6 ]& q: B2 W
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鹽 少許
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* m% C. k, J/ M/ L; m公仔箱論壇【做 法】! x2 I- l' c$ L1 {
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% l) }* B* U+ r1 j9 Nwww2.tvboxnow.com1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。www2.tvboxnow.com/ N3 o& `( ]: y) d! _$ F
- E0 L9 |" f1 v% Utvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。www2.tvboxnow.com5 I$ L8 d) z/ D8 f
, ~/ z: s y; O1 P公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。公仔箱論壇$ f; k) D% Y5 M, b4 c i
* O; d2 i& Q, V! ?& Utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
5 E1 ?! a, v5 S9 q& o; \# A/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: G: G6 D* B3 \; V3 }5 ?
5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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