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蓮藕 150公克
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黑胡椒素雞塊200公克
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" r5 a# X9 B! n- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# C* l% m- }2 j' Q
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" M! ?7 l* W6 r& T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- e( M Q; t# ]% b
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+ Q) C( v& O1 y) r! A7 `1 i1 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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. `3 o+ G% @, u4 d# b1 w( c細砂糖 少許' p# L8 E: V i

" z& S- `) r6 s9 B( X" Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s: J B4 L* g, ^' C
香菇粉 少許
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【做 法】公仔箱論壇8 ~$ j; S$ ]: q: \
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3 D# X7 F9 C* g& Ewww2.tvboxnow.com1.碧玉筍洗淨切段;辣椒洗淨切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, U6 U! f" I' c& ~! }
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2.蓮藕洗淨切片,放入醋水(份量外的少許白醋+水)中浸泡,備用。
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# O' @$ o J# ]6 Z9 ^& H3.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘,撈出瀝油;於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘,備用。
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) ]& F4 ^- `: r! Z$ F0 F& g6 \. a0 c4.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1辣椒片、碧玉筍段,再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。公仔箱論壇% x8 j! F9 ~; L8 Q4 i/ {/ I. |# W# f
, q: g: t1 {, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |