; R% L3 V0 M9 M* P! Z- x. k% e公仔箱論壇【材 料】+ ^; p2 I Z3 T$ {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ B$ X+ ]3 W' }. R1 S
黃魚1尾
5 S( k4 a8 _" u5 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) D% ?7 b& }3 K$ O3 G
蒜頭8顆
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薑片2片
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& Z" G2 n. `: T. m2 y& h' E/ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F! k2 A0 M9 L
- K) u1 U2 W0 g8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 O# {5 |" D- h/ H# F! _2 z! T
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醬油1大匙
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6 t& k B/ |; E' T" d; S9 W$ Owww2.tvboxnow.com糖1大匙
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" W+ v6 V4 Q7 B9 c# j2 ?9 o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯
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鹽1/8小匙
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8 H6 ]1 G3 v! e, e+ M0 O( y, j) _【醃 料】
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# `0 Q0 l% P! M }8 q6 `! t- dwww2.tvboxnow.com蔥1支www2.tvboxnow.com7 y# p8 L+ l. G
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薑2片www2.tvboxnow.com! p6 r7 \. t2 G1 G6 m! E& c- M# a
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白醋1小匙公仔箱論壇3 t) f! D5 \$ {% S' j
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酒1大匙
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1 L: e2 R- {6 b8 n+ M" M. k水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) c6 n0 e- ]) I6 b
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
) v/ j, q- C, z! T2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
9 J- P: T' z9 E! K6 \www2.tvboxnow.com3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
* u0 F4 c! D4 o# O, R O% g! U公仔箱論壇4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
' `/ N& U& S s+ ]* I w! O5 Otvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 L9 J4 |' f8 u1 u
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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