, t, g. l) s1 n. x' a; T0 n4 Pwww2.tvboxnow.com【材 料】
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黃魚1尾' r* r2 k# v0 }: e
, P* m# K1 Q0 b0 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭8顆
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薑片2片
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麵粉適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ Y* y$ V+ I; s
6 H$ t4 D( v7 A8 kwww2.tvboxnow.com醬油1大匙
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糖1大匙公仔箱論壇7 o; _* _2 N- U; j6 h6 Z" J1 E2 R
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水2杯
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M; |. X% A" L) fwww2.tvboxnow.com鹽1/8小匙, S; q4 Y+ M; F0 }, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 S/ O, u) e& J/ M4 }) F
【醃 料】公仔箱論壇7 d2 y: h" M& e$ r
/ p- U4 x4 h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
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薑2片
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白醋1小匙
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1 v6 G+ k) Z" x) V/ i酒1大匙公仔箱論壇/ h5 E' K) g+ l4 W0 Y
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水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 h, f+ R; R0 l5 N
; U" \' A. F) f$ B4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。: L( e: e) i% @/ j5 s
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
0 q; @' E/ B. `! ^3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇, [. G+ X$ M0 E4 _1 ]
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
- U$ t8 F# R0 Q6 _1 {+ r0 f& b公仔箱論壇5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
& v; l& v9 o% p! u8 g公仔箱論壇6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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