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[中式食譜] 蒜子燒黃魚

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  K; u1 R8 A# F7 H7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,留蛋備用。
( ?  J" h9 V8 z: r, ~9 s; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後,加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘,取出瀝乾備用。
$ z! K& [5 w/ z" T  B1 H3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉,以180℃油溫炸至金黃色,撈起瀝乾放至盤中備用。
: M* p% W& R, I% R' _% \4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( [. A0 p3 h  c* c9 l
5.另熱一鍋,加少許油爆香薑片,放入所有調味料煮至沸騰。
; e" Z' g0 C! `3 X, ~( z6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚,以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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