[中式食譜] 清蒸鮮魚

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【材　 料】
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蔥2支www2.tvboxnow.com, I" {3 _8 \0 \) S( `

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紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 h$ m+ }2 \
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米酒1大匙www2.tvboxnow.com, U% C% ~$ ^% I5 v

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6 ^, Y$ D% @3 m. L5 N' R+ M4 Dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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( w2 [' n$ f2 K: s) h. h: Btvb now,tvbnow,bttvb魚露1大匙
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水2大匙
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2 t+ w5 p/ t2 W8 ?公仔箱論壇【做　 法】
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9 W0 Q9 p0 x3 @5 }, b6 Zwww2.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
- ]2 E% U  @# F& P9 jwww2.tvboxnow.com2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。, \0 ~! `- ?1 i. l" h
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇+ q$ ?: G4 P; I; D* @( R
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- N! {* y  |& n! t- `2 I
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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