[中式食譜] 清蒸鮮魚

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4 t- _- T4 N0 |' j, atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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鮮魚1尾www2.tvboxnow.com/ H6 C3 k6 A" ]" I* a; k5 J: ^  m

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) d5 L9 i+ M9 ~薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 j( g# x6 n+ [* L7 g& x% n2 k7 u! w
公仔箱論壇5 E4 t  |* P0 a9 _0 ~9 c8 S1 D
紅辣椒1條& Q7 W/ m! ]9 ~0 m9 ]

- z& p; J5 V2 q2 W米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, B- H& U1 R6 u

% Q. `% b7 F2 J: l3 I1 ]/ qtvb now,tvbnow,bttvb熱油1大匙公仔箱論壇8 _, q3 s( y5 X6 |. E" K" o  Z+ K
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【調 味 料】
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魚露1大匙
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8 M- [  F- w7 T' y6 |5 Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 ?  w1 V, i# ^( I6 n- a: w

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( b  O0 `0 |+ x8 b. y, P

# P* P' R# L5 F' nwww2.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。! }& r- d/ \4 G. O1 ~
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
2 ]2 q) D. W4 B, K" |4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
( k, T" A$ s( F0 E/ O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。公仔箱論壇7 p: B. S/ B# R
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可% Z) Z: k; N$ W$ G6 r0 ^" b, A