材料6 Y2 O! @+ U' F6 y2 Q. X
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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5 y+ q r! v+ ?: k做法
) `4 J3 r4 Z3 `$ @6 v! s, ?7 P0 K3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。公仔箱論壇# U0 @+ T* I, x" f
) C0 f9 M5 B9 X4 P* E- A: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb: U9 m/ N4 Q% E: y" j
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貼士
: k* r, r6 q9 a+ ~9 ~$ g1 @有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。- N, U) Y3 t, s3 V) [- O
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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