材料: f: ?4 J/ M/ _- i( w+ a! `
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙8 O* a% M7 U6 b5 [! m8 \% t
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做法
, _) L& J9 N+ l8 f: R4 }www2.tvboxnow.com1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb B6 _# O7 @: E* o* Q8 @
( p+ P# V6 G4 S: j" s6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。' n. e6 s: k8 E
- y& S) X& V0 ?公仔箱論壇3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。1 ^! H. R+ O2 I8 v. {" D5 j% H- Z" X
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。公仔箱論壇" U& ]4 r+ y' O. R- \4 i2 L
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ z% Y' b: i* I, G \" h& i
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% u m# w" Y' [, o8 \% w. y& j) _貼士
: }( j) V V$ k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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