[西式食譜] 牛肝菌巴馬火腿意粉

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材料
4 @5 @5 d& d1 b* u' t意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙www2.tvboxnow.com5 q/ {- ~" r. S# p$ g

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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 q. F8 w" f! C, {! ?
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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' }5 ]3 B1 X3 e8 x" M0 z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。, v) V* K6 i+ B  P0 F
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。: `: B* M5 k: A3 J" ~  k. A
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。公仔箱論壇" u* {, ?) s' @( A" a; E. Q
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Z. ^  l1 S$ Z# T: M# {
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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