材料
! e* h1 Y% Y7 M. d公仔箱論壇淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙# \+ `3 G& k. j/ _* |0 N4 o
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1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。公仔箱論壇( q( F* a4 c7 y7 `/ o$ l. a
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。www2.tvboxnow.com2 c! U" ^4 i$ v! S
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這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m X4 X8 O0 N5 V1 u+ ~6 e
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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