材料
' G$ `9 k9 k( ]6 O; U6 C$ Y* c6 E* Jtvb now,tvbnow,bttvb4 \7 g9 r$ V1 r* I/ v: [
膏蟹 2 隻 , K% H. h" n2 m" V: Q( t9 x4 x. N
米 50 克
8 x# W0 s/ b7 R/ B6 v0 h公仔箱論壇粟米 1 條
1 }4 v6 _& J9 I9 v7 t- }清水 1000 毫升
8 l3 ]; ^8 {1 j7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- b: O+ M5 ?: P- [
調味料:
7 v; b% ]* G8 I- c' x
, W+ ^1 C% D, }鹽 適量
! f6 O4 O& P/ s. \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K) R0 v6 k, z J: C0 b/ ~
醋 1 茶匙 , e/ m: W2 C: e" K0 ?1 D% n
; h' _& S8 G# a& c: }: Z- p
製法:
* Q4 }" S# R( w5 W3 Z8 ?9 L/ b
. B7 d! h1 \* R# G. O公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
0 w! o- U' L) ]- l1 O9 iwww2.tvboxnow.com2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 7 A( @6 D- H# G
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 * {& U3 r4 L: ^8 I& J1 t) I
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 / \0 H* f2 T" j _1 v
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 H% Q8 [0 n! P! P8 M
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
7 T9 N" L; A5 G$ l. j! S. Nwww2.tvboxnow.com7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
| 
