材料 公仔箱論壇; I, { B0 t- ~
$ P6 T' c1 T; J; o4 Q5 o# F0 L0 Itvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 2 隻
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粟米 1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ d o( \5 v8 }/ G1 K
清水 1000 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* e5 d2 P: P3 L
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, o3 c) R( u. A9 R
0 l) O: P4 |& {公仔箱論壇鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% z; N. ^; C( Y9 K; }
胡椒粉 少許 公仔箱論壇8 k- C \, D: c9 @
醋 1 茶匙
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製法: " K5 `6 t x- O& _% X
, T9 ]# V/ f; G7 b! Lwww2.tvboxnow.com1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
! K5 c3 `( Z- k0 y1 Y) T: f2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
0 k: Q5 [& U0 [- ^* O/ l( S; M3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 公仔箱論壇+ I7 J8 Q, B4 Q4 b6 v' T
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 公仔箱論壇2 x% k6 l2 E2 Z
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
& \2 q8 i4 O- {+ ~8 s+ r& gtvb now,tvbnow,bttvb6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
5 B% M7 N2 X' @' f, b3 b7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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