【材料】
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1 m) \: h% W1 B4 A# P" d! C生薑三片www2.tvboxnow.com) R- m& i/ |2 v; O% {# {
青蔥二條www2.tvboxnow.com8 v5 P( [ ]' B ]; S I' ]0 ~
幼鹽二茶匙
! t6 y1 r$ O( }6 b: U" B生粉二湯匙www2.tvboxnow.com% ^' k! u9 |" }
白飯二湯匙
/ X$ M# ^4 m+ L: _公仔箱論壇芫茜一湯匙
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【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb( d5 t( A+ y& j. U6 M! o. ?/ |+ z
薑汁一茶匙
' N. B# V0 H2 y+ y) b$ |; Vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 Y+ ]" \8 M. P; N
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( M1 r- ~: d
砂糖四分一茶匙
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' Z- s; b% V& Xwww2.tvboxnow.com【脆漿料】www2.tvboxnow.com; J2 R$ x/ J' C7 ~
麵粉八湯匙
& s3 N3 h# q0 Fwww2.tvboxnow.com糯米粉二湯匙1 S4 F& Y7 I+ x- [8 A4 K) H r
發粉二茶匙
% \% D+ r3 f Z' z# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉四分一茶匙, U7 L$ ]" s' u! Z7 H
清水八湯匙
# g ^* N0 D& itvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 _5 Y7 o0 W4 |2 z2 j8 [
% [! T* X2 R% B7 N! @( _& F【做法】tvb now,tvbnow,bttvb, k. J! \ G9 d, w# I
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. m p' z2 H% v: X
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
6 H* q" x/ }4 M6 a9 G6 i(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
, v3 \! o l0 u7 \: {% C(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 X& g4 a" r" _' ]+ W
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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