材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤公仔箱論壇( L5 S# u& w/ `4 Z/ a9 }
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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" `) y( q. c; ~公仔箱論壇製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入
4 e) m' S7 M9 D0 i" \7 D0 P 螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起www2.tvboxnow.com6 v' w0 {- \5 ^/ b3 {
瀝乾,置於盤中
9 x5 L1 f7 Z$ p6 ~5 j: @) N) }& e( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E$ Y2 `0 h& k" T公仔箱論壇 2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用
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3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,公仔箱論壇2 \4 l1 I; S' x! Z
用鍋蓋燜1分鐘後熄火公仔箱論壇4 L1 ]/ K: j* ^( ^$ f1 d0 C
/ x6 |4 U1 `# t! c3 t9 ] 4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb4 y- P5 {+ U7 Q5 a% x+ A% c
及麵上即可 |