[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb  A+ g) |% l7 X
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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0 l+ d: ^* T, M: U8 M+ A0 p製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb  R6 y0 v$ H* w0 t2 ?* }0 S  a! c
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起tvb now,tvbnow,bttvb3 P( _/ m/ o4 ~# M
     瀝乾，置於盤中www2.tvboxnow.com/ C$ K. d* H: {8 G" z; Y. N+ `3 \
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 T' _2 I9 U( D

5 Q  f7 Z( y& M; S$ Hwww2.tvboxnow.com  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
: n4 g3 B6 o* O/ c公仔箱論壇     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
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