天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。www2.tvboxnow.com# f v4 e- f% e: O& u+ B' r$ m
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味道酸甜醒胃
0 _& A4 q" g5 }7 {- \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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1 a8 u7 r/ G1 y; @$ m2 t甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。) u0 i$ B3 r$ c' G# m
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陳皮薑$50/磅（a）www2.tvboxnow.com6 X; n: W. P' }! J/ U
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。公仔箱論壇) a/ H, s$ o% T6 C) I3 F7 k
甘草薑$50/磅（a）www2.tvboxnow.com' ~( |+ u k! t# M1 ^( }
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 5 R- l; f$ ^7 ]0 s- Q; @$ g7 X
陳年老柑桔 $80/磅（a）
. I, H7 P0 Q: I/ o! A酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 4 B* i5 J: m3 y- w2 a4 r; M1 S
甘草檸檬$60/磅（b）" n g/ P6 K3 I {, g8 E
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) ?% ]; j4 L2 @1 q
皇帝梅$80/磅（a）
0 Q _) c& q5 \. U. l+ _+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。. l! s: E4 _( J* Y! H% v
無花果$100/3磅（a）公仔箱論壇& \; Q4 Z( t! r4 c$ m! {/ r4 n9 n& U
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。公仔箱論壇" p0 l1 _1 Z3 A
( f* v x/ F; g T5 ~6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 萬順昌公仔箱論壇5 ^, N0 H% F0 G# o
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 G: I- V! I" j( q
2 }4 A) Y" W: Z3 S. Fb. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# [1 S( X. d7 D, ]7 t: ]
地址：中環永吉街車仔檔- L8 D! @/ {4 H4 w2 e
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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