材料
o. }5 Y0 u) Q: b& l! l6 r) F公仔箱論壇無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 Q3 D2 ^5 }
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裝飾
0 q- P# h2 v( ^+ [% Otvb now,tvbnow,bttvb亞麻籽燕麥適量, X8 V8 I; p9 U9 D/ t& V0 Z6 O% j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% g5 }- G+ q- { }
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ \" b8 e7 l( H; ]# A
# C8 F* C- _& gwww2.tvboxnow.com2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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5 |9 o, h7 K+ o7 T' y p3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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: w2 ^' t, a% E M公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ R6 w$ ]; N1 |! X- b
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 : v/ W$ v: z( ]+ V
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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