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山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 t I8 c. c" p
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+ I4 Y d& i$ e5 o6 H6 [www2.tvboxnow.com1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。公仔箱論壇: V3 F* d/ M7 O$ h! ?- v+ R: k
" E K6 F: N" p+ O( b' h2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。! O. ?/ |8 p) o% J$ L2 L) L3 C
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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