材料www2.tvboxnow.com* [0 n( o) ^8 m9 Z: Z
鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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做法
7 q# P: i2 H2 w/ B( I: b; B9 c" n1.鱔去潺，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n' Y/ {3 O3 L5 j9 m2 O5 j
2 b* k/ g9 m) }5 A1 n* \$ B2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。! h0 F+ |( g% x' R
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6 x0 f# m" {1 J: Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ P4 y' B& `4 M% f公仔箱論壇天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。公仔箱論壇8 ]; b( d5 j! M4 Y+ J
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發表於 2011-11-10 06:22 AM
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