材料
/ n# O1 e& ]- G) f" W8 ]4 K, s上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢' O/ a- W! \. c J
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- D; h o$ S: r做法
7 V5 ?0 i2 g/ Jwww2.tvboxnow.com1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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) Y- Y4 Q; l0 d2 W公仔箱論壇2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
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芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 公仔箱論壇* q6 `% o" N! W- Z# p: u2 Y. M
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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