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美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇6 s4 ^+ } O7 x7 h
~# S: k# f4 z2 Y4 u5 B! Y$ p0 ]8 N脆漿
& G5 U; H1 x( [+ x& Ntvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許. D) Q7 c5 S) p8 d1 E! g( Y
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調味料' J1 d; B9 x1 I6 H; k( Q. p
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙, L3 a% d) x! p& i' i- i
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- Q9 N6 [8 Z- X! U$ W做法
9 X8 [! K6 |& J! J& ~. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。& d! F9 v' w% p" o, R Z
+ H% d; q$ Y# x1 d2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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1 }! h+ V2 i) s1 H, {4 ]$ M" _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 2 t. q: f3 E; q
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。公仔箱論壇- g- [/ E3 P' z n% n- [2 E- i
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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