材料% _$ C6 N$ P) i/ @2 ?) {" a& R1 b
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿公仔箱論壇0 S* J" k/ S' @& e$ H D
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 d2 B5 K+ x( X
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調味料
& T; W3 `" H `( Z5 Gwww2.tvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙* [4 M3 o) I3 y
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. v9 J' O& S( B6 t$ O9 V5 Y- }做法! A5 Q2 J3 M/ X) o U
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 X* ?4 ^( X- \9 o
/ r, t" j) f! p- p* o$ p( Otvb now,tvbnow,bttvb2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# R. _7 d- @' U8 k- l5 v
1 H, u7 U8 R; Z& q7 }+ q- f3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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