材料
1 M B6 Y& [6 x" ]www2.tvboxnow.com美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" w4 N' u3 T1 u. }( {; `
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脆漿2 p" K$ N7 V9 w) ^4 s. w
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許www2.tvboxnow.com, Y9 n& y4 U3 n0 n
- N0 F" Y% S% H* y% |! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% A" ?# F! v, Q( Y+ g鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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9 S, b& e' @4 u. u6 h, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P3 P* y; Y% `* P6 `, h: G
做法公仔箱論壇) X. l" [6 a- t! d
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。# _, _3 x+ E% {( J. s
/ n5 C# D3 U" _8 P6 I$ ?公仔箱論壇2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
( E$ {1 {' n0 I2 H* S9 ~3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |6 W( H- d! F( m' V3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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貼士
$ r. Q1 W6 y0 [2 L1 n拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。7 }1 X/ @ c2 w: w2 b
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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