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8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; \! A/ W) U2 w
1 杯鮮忌廉 , I% v0 f7 Z R/ P% B
8 安士糖霜
6 Z. ]$ R$ Y9 g0 k- P6 安士麵粉公仔箱論壇# s$ f: Q' g" l" Q% E, |' m! y. }
10 安士牛油
+ E, m2 }; _# a+ o8 安士自發粉
- {4 g# u' m6 ]" E* [9 D+ c2 安士谷咕粉
1 h, d! d9 |0 v% \4 i) B: S" C2 安士杏仁片公仔箱論壇 W* {+ [% n6 O4 i! G0 s% ]
1 塊即用急凍酥皮 1 H! h1 F& W1 ]* W
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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做 法 : + R1 P( n& P; c* }3 \# l }2 B
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。www2.tvboxnow.com; P! ~. ?4 E0 }# |! z. t
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。tvb now,tvbnow,bttvb% K! g8 s& b, c8 Z4 j% _ i
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
1 l3 c' k9 E7 `0 L0 ~(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
& z# i( D5 N. Nwww2.tvboxnow.com(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb: X, W5 M4 y, H( _
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。5 [2 [6 r. A t( y4 x1 D$ x
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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