材 料 :
: {) p, I% C; m+ Z8 隻雞蛋
$ k7 a+ Q3 o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 杯鮮忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 k# K3 `/ k/ E. Q4 t
8 安士糖霜
7 X; p( m6 y' @www2.tvboxnow.com6 安士麵粉
, Z4 }) _5 g3 u" x8 y4 b公仔箱論壇10 安士牛油
' x) m4 V+ m1 H1 R+ ?( R7 f公仔箱論壇8 安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 U7 F5 U0 o! U" q. ~& R0 B
2 安士谷咕粉
/ F; ~1 S( Y8 r, P5 Q% y2 安士杏仁片公仔箱論壇8 U, ~' g. ^" q. Z! D' F" m- \7 O
1 塊即用急凍酥皮
! x8 O& H2 K% Wwww2.tvboxnow.com雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
0 ]9 y' Z5 F% ?+ N" k1 {" x1 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 Y y: r' W7 X% _+ ^
做 法 : www2.tvboxnow.com2 f. v! }1 B) c4 r. p
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。; q& X8 ]& B9 i8 Z* K
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
% Y4 q; R+ t. `3 ~& C4 k2 }+ m公仔箱論壇(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
- Z$ {& V4 ^2 r c( U, C2 D' M公仔箱論壇(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
/ a$ N1 m+ F6 Y: ^6 I$ x/ D: B# t" C; m1 e公仔箱論壇(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
4 B$ s/ Y0 G3 |& V2 g! `# P+ [1 L(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
. ^( F1 u6 _4 G# u6 Q; t1 m5 h# o公仔箱論壇(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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