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水 發 魚 翅 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: s0 L1 r1 ` j/ O- P) {- f
火 腿 25 克
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水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 a5 ^0 y5 w+ w& ~% m
油 菜 心 15 克
7 M1 g3 J Z7 Y$ F6 w雞 湯 1000 克
4 k0 f! N, B. ]' E4 G3 e p4 M公仔箱論壇清 湯 150 克 www2.tvboxnow.com0 I/ g, ?" g; D5 i
制 法
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魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒+ x( m3 R9 s& M: W# Y& L
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒公仔箱論壇- ]; D! y2 w H8 B$ p
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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