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5 Y2 t3 T* T6 U7 s0 swww2.tvboxnow.com【材 料】
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箭筍 200公克0 G* ~% S: _& W' w5 R
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秀珍菇 100公克. g" s3 b5 O" W; V" Y2 E1 t
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蔥 10公克$ D g9 J+ X& ^( x
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8 y& a4 Y/ [0 w" V1 N3 `) p公仔箱論壇辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D" m1 O: h4 n5 C3 K- k
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蒜頭 10公克公仔箱論壇0 ?+ m. o/ G" x% u# C5 Z8 `+ L' r
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙
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/ s D3 Q$ p) ~3 P# k細砂糖 1大匙
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+ v. y' J% t1 O) l7 @9 h雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# R: ?% C$ U# G- u! D* ?7 _
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com4 F V+ G: g4 g
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0 { r& b: Y ?: P) N% ]太白粉水 1小匙
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【做 法】
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# j1 A- i' Z7 d1 F9 e @tvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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# R4 _0 ^9 h# o0 c K公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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