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[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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蒜頭 10公克
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! ]- O" y- F- W9 u) v) q# ntvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
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& ?' D) W9 g3 {3 p) t; O' i( s細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J- h% ?# A$ U

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% g. i) A$ L' ~# P! H4 t/ F  mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙www2.tvboxnow.com( u5 x6 W6 s$ R/ C& n( c

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香油 1小匙3 [% g1 C: i- ^7 W1 N; |

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1 C& ^9 P. ?3 n1 j公仔箱論壇太白粉水 1小匙
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【做  法】
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1 G# g/ h, Z; [4 \5 B. T! `+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙,撈起備用。公仔箱論壇; e+ T1 c! ^1 p* ?
公仔箱論壇9 O4 U8 ~2 n$ V9 j. r/ x/ h* Z! c
2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。
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$ K, u) \' |2 [5 O- g+ w$ z公仔箱論壇3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇% U: A! g# F8 F

' c% X& M, t+ L5 l+ \, o% u" v4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻,最後加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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