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辣椒醬 1大匙
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細砂糖 1小匙 g$ k$ i( W( o- O3 s. Z K ]
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【做 法】
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# w+ @# H0 U7 w, g: T4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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# x. b8 t! u* E9 V# S2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。公仔箱論壇) ]6 ?( J2 H) l* \( x8 J% F ?- Q
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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