意大利Alba是白松露菌聖地，配以當地出產的葡萄酒如Barolo和Barbaresco，被視為最完美配搭。現值松露菌的當造季節，海景嘉福酒店的海風餐廳，邀請意大利名廚Igor Macchia作客，推出佳肴美酒晚宴，以水煮有機雞蛋配杏仁芝士汁及白松露、手製意大利牛肉雲吞配榛子油及格那柏丹路巴馬芝士（Grana Padano）及白松露、香烤牛仔柳配香煎鴨肝薯仔及白松露、意式朱古力杏仁曲奇（Baci di Dama）奶凍配黑松露焦糖燉蛋四道菜式，配以葡萄酒，只辦一晚。
( r2 b! b1 @( s9 m* d公仔箱論壇
3 K, P( y- f& Q! C+ ?: i* ~: C6 |: n5 R日期﹕11月18日（周五）
/ W d- B }5 twww2.tvboxnow.com價錢：每位$988（不連餐酒）、$1288（連餐酒）
; l* u# ~3 U! W, E5 ^5 ~/ Z) utvb now,tvbnow,bttvb查詢﹕（海風餐廳）
8 v! q* q2 b( P6 u; f! Pwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-11-12 06:45 AM
| 