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鹽 1小匙
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( |5 z! p) ^) {4 b. g. t鮮雞粉 1小匙
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鹽 少許7 R, R3 Z* @! H9 L
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【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。2 o2 N9 x3 w& t. l
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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H$ g' a# q- f3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。* z2 w. W# A; \+ u; Y I2 x7 Q
) w7 P! m7 N( A! i c+ \9 I8 n$ Iwww2.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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