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【調 味 料】
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鮮雞粉 1小匙
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【醃 料】
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1 Z2 d2 P- R+ m2 x# htvb now,tvbnow,bttvb1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。0 F/ K6 }7 Q" a3 D, J. ^6 _1 i
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。 V* e6 \$ s0 R- C- U
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。# E, T4 P7 U0 ?9 w
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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