0 y6 ^, }+ U$ z& F/ Q7 S4 f
3 R$ ]' ]8 E% F: c& jwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 E: i! ?( a) ~0 i) N6 U8 \
站在金車伯朗咖啡文教館的走廊上，可以清楚看到伯朗咖啡生產線的高溫殺菌過程。
5 Z. t# p1 i( |5 s$ X/ |www2.tvboxnow.com
+ I5 M3 e0 X' u) itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, w* r8 w' T8 M6 R+ ~ y
文教館內陳列各國咖啡豆，方便參觀學生觀看、觸摸。 y- a% D* p+ @
9 H" Y: z1 L7 j5 y
踏進金車飲料公司中壢廠，隨即聞到一股咖啡芳香，這裡是「伯朗咖啡」主要生產工廠，廠區環境綠美化相當完善，像一座大型公園，與傳統印象中的工廠完全不同，「金車伯朗咖啡文教館」更是一座充滿咖啡專業的知名教學場所。 www2.tvboxnow.com6 w9 I2 h' B, M0 W" |! N
tvb now,tvbnow,bttvb, J! C' e# [, Q0 m2 Q% Z- b* |
金車飲料公司於民國68年成立中壢廠，當年生產「金車麥根沙士」行銷市場，建立品牌知名度，隨著國人飲食習慣逐漸西化，民國71年推出「伯朗咖啡」，立即成為罐裝咖啡市場的領導品牌，同時針對不同消費市場，推出功能性的現代健康飲料，例如「奧利多活性飲料、健酪含鈣飲料」，改善現代人營養攝取不均，飲食油膩不易消化等現象。www2.tvboxnow.com: }5 p, l# s/ z, D; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 g* w4 K5 J+ p- P
也因金車中壢廠多年專門研究咖啡飲品，配合消費者知的需求，4年前特別成立一座「金車伯朗咖啡文教館」，滿足民眾對咖啡豆與咖啡飲料的好奇心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 W6 E6 r( ^+ |* u9 F, H8 M
 4 K9 E: x( Q/ ?- M" W1 O& X
- K v+ B2 J- w, P金車中壢廠也配合學校教學，提供研習室讓學生研討。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ f2 A8 o" N4 [5 J9 ^* ]
目前「咖啡文教館」僅開放國小以上學校團體參觀，在伯朗咖啡參觀走廊上，左邊是咖啡飲料的生產線，有2條生產線，1條線每分鐘可生產1500罐咖啡，其中85%內銷。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K! Z3 c1 y4 d2 z+ a) C2 ?
www2.tvboxnow.com: h# `& U5 L5 m* {- F
走廊的右側是咖啡簡介，首先解說咖啡豆的起源、採收、種類，進口咖啡豆的產地包括巴西、越南、哥倫比亞、印尼、印度、衣索比亞等國家。接著解說伯朗咖啡的製造過程，包括從咖啡豆的調配、混豆、加工、炒豆、烘培、萃取、充填、殺菌、包裝到出貨。 0 R# L N8 z. {& y' `) ]. |" B
公仔箱論壇; D- f4 l& V/ J" F
另也分析咖啡的口味與調配方法，包括伯朗、藍山、曼特寧、那拿等品牌，也解說咖啡渣的去向、製做有機肥料及培養土等，成為一個非常適合學校戶外教學的場所。
5 C$ e1 S0 M6 _2 ]9 X$ K3 _: w( l l
在咖啡文教館內，業者還陳列多袋咖啡豆，讓參觀學生親手觸摸、聞聞新鮮咖啡豆的味道，最後參觀生產線，品嘗伯朗咖啡的芳香味道。除了參觀咖啡文教館外，中壢廠也開放碳酸飲料廠的導覽參觀，從企業影片簡介、分組參觀生產線到交流時間，參觀時間約90分鐘。* W" K) [9 {8 b+ Z/ O5 n" r& c
" ?8 B4 `& s$ z9 U2 ~9 V. B 5 v7 ^* M; w( J7 V2 U+ c$ f
|
發表於 2011-11-14 12:09 AM
| 