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煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙www2.tvboxnow.com! U# ?8 W; L4 O0 o- B
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4 X( N3 F: R4 F6 u t) n6 F1 I1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
1 N. ~0 @* I5 x* @0 m; ztvb now,tvbnow,bttvb
# P9 Z5 b5 Y. E8 o' d1 |/ @7 g* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。. i! O- z3 `- [- \: k1 p
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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