[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
2 R4 L4 M0 D! g# E. n2 ^5 cwww2.tvboxnow.com牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb0 R, I2 O& y$ G
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做法
3 i* ~* t) i4 t% o* W$ y& X2 x$ r9 n; l公仔箱論壇1.牛肋條肉切成丁粒備用。公仔箱論壇8 s* C3 a/ V9 ?1 C

1 U# N4 Y4 h& W. g( M. u6 e2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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5 Q# \9 `3 t" |$ T2 {" D: X3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
% V' D- F1 V  S, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C; N. s# m. E' ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- |0 }* j, r

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