[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升2 [+ r/ p  X  d, ]
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5 d: x+ H. E4 x) Ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" n' s& q' G7 v& X1 W3 n6 ^7 Z
1.牛肋條肉切成丁粒備用。www2.tvboxnow.com& v! V- A4 h7 j. w# f

0 ~# L8 p7 j3 \- z$ ^2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。公仔箱論壇6 \; P# v5 X$ J4 U0 I1 w( g* f6 W1 [
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ?- L4 V& t4 `' E2 X
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貼士
! r, G* G8 w$ ]8 w( h; v4 vwww2.tvboxnow.com爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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fatgor

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