[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
8 {% d7 j. J; e/ ?7 E8 X3 V牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法
; b( _4 y5 g1 `8 v6 a  k公仔箱論壇1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。: ]5 Z3 f5 c; f& Q' L9 r* v

$ w8 C) f, E3 M. S9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 W8 h/ t% @& L* g
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。www2.tvboxnow.com8 z$ w! a7 h: f; t7 W9 U' g

fatgor

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