[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
7 V/ v+ \& Z7 i; Z3 P公仔箱論壇牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法
* R) ?/ a5 P- k* o公仔箱論壇1.牛肋條肉切成丁粒備用。
1 L7 H+ @0 o- o3 d; m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& W; w2 F" q8 P) I# h, V7 V5 Y
2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。www2.tvboxnow.com" i: \$ f" F7 T6 L% E7 s; g, ?

, Q9 Q# K$ C' v+ W公仔箱論壇4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。" i% W* X& x' W1 C4 o  k* d9 Z2 p" l

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, @, @; V4 r3 etvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ f- w9 m4 ]9 D
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。; G. Q5 l+ Y& Y& @5 K" w9 `

fatgor

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