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蔥 1支
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桂皮 1片
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A.糖 1/4杯
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米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯
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水8杯
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B.味醂 2大匙
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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. C% m/ ]' f$ `. {1 p, g N/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。. K. \# V( F2 c9 m5 {# X6 c1 C- J
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 Q* `0 g7 T2 N
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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