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【材 料】
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* T+ Y" S: u& j8 A- K7 t; ]3 Rtvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1片' R1 c) q( ]$ o) h/ S! N1 |. i
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【調 味 料】
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. v" A3 r6 Z$ X2 X% u$ H, ^公仔箱論壇A.糖 1/4杯
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# @4 r% [, W' P6 @7 c" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯
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水8杯# {, E' G' [! e* J6 f3 k
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B.味醂 2大匙
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8 a! a. i1 d* J" ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www2.tvboxnow.com) T2 D6 f7 ~' y) A+ [& m
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6 a' |, A$ l, Y' |: q) |1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。www2.tvboxnow.com, w I! S! v3 f' ]/ l
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ a, j! c, G# L& W
: I' Q) b: F- N0 v/ f. M$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。www2.tvboxnow.com9 J6 ]- e1 W! O4 P( O- X7 K D: v
& C" Y8 j7 j* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。www2.tvboxnow.com6 }4 L, H: t" {4 p: ?" I* X5 S
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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