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【調 味 料】
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米酒 1/4杯www2.tvboxnow.com. R6 f4 H9 A9 Y; _
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水8杯' i* H2 S* J% f+ I5 q; {4 N) ]1 q* \
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B.味醂 2大匙
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【做 法】
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6 s3 T5 V; D6 W+ x$ Pwww2.tvboxnow.com1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。公仔箱論壇- I7 ]/ ~. y7 [' q: P4 b- ]& q/ E
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v% `* F2 U3 y+ ~6 Z
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。www2.tvboxnow.com5 l; C4 Y9 [% x! E) |# ?( ~( g
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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