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【材 料】
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紅蘿蔔 1條www2.tvboxnow.com4 Q2 w# j' i5 O; O6 Q" k
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5 M3 S9 ?) f2 l; a公仔箱論壇薑片 3片
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www2.tvboxnow.com1 U7 V* R" m7 ^6 _* O# m* j6 |
蔥 2支
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太白粉水 適量
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: ~ F" e0 l0 K; u9 _: Q公仔箱論壇【調 味 料】 I, ]* ?, K1 L" x( H) \6 }0 C
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辣豆瓣 1大匙
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甜麵醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E q! g$ J( O" K$ U) k
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蕃茄醬 1大匙
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: s; h6 f, N8 `3 D8 p; _4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
/ ]" q" x& {7 H7 W公仔箱論壇公仔箱論壇+ T$ k9 k7 w# C9 _+ I8 ~; ~
' A l0 Y" [! ?2 _公仔箱論壇醬油 1茶匙
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糖 1茶匙. l! e6 x% w& |/ {. M* }/ j
公仔箱論壇1 o/ Z- S: s7 l( d
n: ?+ v) n; @& g& [4 I# atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 F3 X+ y3 X+ f5 z9 N/ K
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6 T. c' Y0 q0 b/ h5 d: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。www2.tvboxnow.com% R s) s6 N; Y: a3 F
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2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。
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3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
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8 A9 ^, y3 G* ~4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
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2 @- G4 X7 m/ }6 f( l4 o. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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