南瓜黑糖布丁材料(5份):南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆,草莓5顆、巧克力捲心酥5個。
2 I% o# J2 y0 w黑糖醬:水200ml、黑糖100克 - g3 N- t# w. I
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- V& s f) K2 V& E# O( l) i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾,轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。
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9 u' o1 b9 Z6 r# r6 ]5 twww2.tvboxnow.com 點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻,蒸熟冷藏後切塊淋糖,搭配草莓、捲心酥盛盤。 |