【材 料】
# i! |, a* w$ ]" W, h9 Z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉 50公克
~: C; U) J7 e$ N% @: \紅蘿蔔 150公克
. Q p+ W$ ~' \- v' P6 Twww2.tvboxnow.com西芹 1根
7 U1 \. S2 K; H; m& \- J% l磨菇 4粒 www2.tvboxnow.com2 R8 O4 _7 }% @* Y( Z/ S7 _: n
鮮奶 150㏄
# T: z$ z. P% htvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克 www2.tvboxnow.com$ v+ Q8 |. B. p! ~9 i; [$ z a0 m
酥皮 1張 . L0 r5 X/ y+ b Z7 e. [ C' ~5 |
白湯 1000㏄
, n. e$ M0 O# U: {蛋黃液 少許 公仔箱論壇% p4 \0 i" W! B' s/ t+ |1 t
【調味料】 公仔箱論壇, z2 b8 z9 ]& M; w, W! w9 b" I
麵粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j( ?2 A4 f' [1 i8 _
鹽 1/2茶匙
2 H$ x2 J* n* b% x7 N8 q2 N. ]& g9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. h$ u z- @3 A% z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 C6 g( G1 Q/ k
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# W# V. k: G/ e2 }( p0 u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
: q s; W4 {2 m0 _: ?, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 - l" |' G4 A4 ]/ R
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
| 