所需材料： 公仔箱論壇2 I0 E9 |" p, S' x
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檸檬 ... 1個
* F8 ]' F$ L4 x+ o% S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 3大匙 www2.tvboxnow.com$ H7 i+ T/ Q# Y/ Z0 V
椰漿 ... 1大匙
# F; [7 K ^" D: T芋葉 ... 2片9 J& b: o5 g( l( k2 }0 d" D
5 J* m2 `+ D4 J! s& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ料公仔箱論壇% v% R; I% }* S& F* D# m7 S
絞牛肉 ... 400公克公仔箱論壇+ b: O. T. g1 P* e5 T
碎花生米 ... 2大匙
7 U1 _0 k9 O# z3 Q- stvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙www2.tvboxnow.com) \- }3 ^8 Q% N; ~3 O- ?6 o$ P
糖 ... 1茶匙
! Z. G o; X% |, a" {/ S紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
t C/ i# H8 S8 H: r! @tvb now,tvbnow,bttvb油 ... 2大匙
3 x) s4 N$ \8 s, ~. u公仔箱論壇蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) E/ U9 h0 H9 g' i4 C
辣椒 ... 1茶匙(切碎)www2.tvboxnow.com0 {4 h) Q3 v( q% y9 A+ t- } m
香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
) L4 `8 ]1 t4 F8 {7 ?$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。公仔箱論壇: d; r1 r, c# W. c1 {6 L
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：www2.tvboxnow.com, K4 k0 U3 s+ Y0 f, g* X9 H
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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