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檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! f4 P: J7 w* X0 N% f
蒜辣魚露 ... 3大匙
% _! |- e' _2 }& y* A' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙
# R) f6 t; r4 d$ U1 O; E6 J3 ?3 N芋葉 ... 2片# W8 n! G1 X. c; D+ F9 g$ v
6 |, o4 t+ ^: i9 w3 K' Y- xＡ料. h* o( @* T; i) b& P- z
絞牛肉 ... 400公克
' a5 Z: k: V9 `$ ^公仔箱論壇碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( q7 I" |) T9 y
鹽 ... 1/2茶匙
p: U' L8 i1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1茶匙
$ L4 G* U( d. R1 Jwww2.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)公仔箱論壇7 v x9 I6 z. n" h" b# Q+ M
油 ... 2大匙
( X$ L v* b; b蒜頭 ... 1大匙(切碎)
/ w9 @: I" C5 P3 L& c2 s1 c y辣椒 ... 1茶匙(切碎)
) {, O0 z- M H b# C香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' M" k7 ~/ c& d# M
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。www2.tvboxnow.com! h( z4 O3 f" O+ r& G
8 v' f# \- w/ r0 b, T( o+ H5 f公仔箱論壇備註：: s. w# z& W& @; \& O( }
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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