所需材料： 公仔箱論壇5 {; I( k7 p& E# L: z, w
, F6 H; r. n S. T0 n! F$ Y
檸檬 ... 1個
/ D1 r" g4 ~* F$ `/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 3大匙
) O5 {* Z" @' M2 Y* z! ~tvb now,tvbnow,bttvb椰漿 ... 1大匙
4 W+ `6 m, o' U- E) e yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋葉 ... 2片7 T9 K- ^- b' t1 D8 i
' f' ^ x) |# J公仔箱論壇Ａ料8 u3 o# Y3 ?4 h: }' q4 t0 s+ g
絞牛肉 ... 400公克公仔箱論壇" q* D. j9 J2 k$ X
碎花生米 ... 2大匙
3 d7 j% o' m5 T5 d: S: @7 x6 j2 N鹽 ... 1/2茶匙
" M- t& [ G5 @. b; P* ^ \6 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1茶匙
0 _' [) O K* e% gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
5 N6 S; C4 @/ }% B油 ... 2大匙
( r2 q A- K9 g7 {+ X9 g" ~蒜頭 ... 1大匙(切碎)+ w5 g2 q1 ?2 ?. c$ h
辣椒 ... 1茶匙(切碎)/ X5 W" a8 R8 q- o0 Y
香茅 ... 1大匙(切碎)
3 G+ h" z K4 O0 a$ W c: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y5 n% L( C8 k8 T, q9 Q; ttvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：公仔箱論壇5 ^8 e' p4 y) Z0 j; N/ y$ F
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
7 E% a) N+ j+ H' X* m* ?# j. E! m
7 L& H3 q0 w6 a: w) s9 _1 P6 R5 P2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
3 Q; ~. i4 z4 G( U1 j
# ?) _) a+ o' _" E備註：
4 b$ N- L6 b1 \0 I- S1 z若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
| 
