所需材料：
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檸檬 ... 1個
" h$ E3 | \' S6 b: s蒜辣魚露 ... 3大匙 www2.tvboxnow.com* Y9 s3 y& q& R( s$ g- h( m% g
椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! M3 n+ U, }2 F
芋葉 ... 2片
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Ａ料
6 i! q0 Q3 {. P: T3 l+ \5 X) p j絞牛肉 ... 400公克
5 U& e. S5 ]- @$ D8 F* y, dtvb now,tvbnow,bttvb碎花生米 ... 2大匙
% \7 s O* W* K1 K* y- E公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙
. M U# o5 D3 b0 _) Y7 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1茶匙
5 s) o" v" ^$ _+ @3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)www2.tvboxnow.com1 q9 g9 \2 G- J. S: R
油 ... 2大匙
1 x$ X" Z, k& S) L0 z! b8 Q3 ]蒜頭 ... 1大匙(切碎)
# N( Z" p C" I! V! v4 M4 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)
' ^! I# ]+ z4 a( f1 }' ptvb now,tvbnow,bttvb香茅 ... 1大匙(切碎)
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* Y/ P2 I. G! X' Z5 G作法步驟：公仔箱論壇7 C% K8 C; m+ G7 [; Z. Z
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。公仔箱論壇" Q* w7 h a: x ?9 Q
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。tvb now,tvbnow,bttvb" e8 h2 c! Z: H, X. L
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備註：
+ c4 }9 |' L, C1 B0 d6 l! r, E若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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