【材 料】 公仔箱論壇8 @* y; }* N" U* o4 T' w$ _9 K4 V9 U
牛腱 400公克 & @! L( s! O& t3 W, H
洋蔥 1/2個 www2.tvboxnow.com6 V* h1 Y1 i3 z; c% G
馬鈴薯 150公克
% a- Y5 E& C9 w, J1 l+ d9 O1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 P) u5 J7 W9 R5 x
奶油 60公克
2 P2 E. M5 m' X. A# H# K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克 公仔箱論壇, R0 r$ G2 P R2 P5 Q
牛骨湯 1000㏄
: o. {- t7 q- w9 O2 a9 Uwww2.tvboxnow.com【調味料】 5 w. e$ z6 f- ^; c. D5 g9 I8 j
月桂葉 1片
$ R) _. w7 ^- L% D" ]6 s# Cwww2.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉 3茶匙
' D; L& z# I2 h6 l鹽 1茶匙
2 O1 r' T/ W* h0 O& ~麵糊 2茶匙
; o: C& f3 S; i( H5 ]2 m9 S; A5 [www2.tvboxnow.com【做 法】 2 |' C2 R$ F. c6 l. g
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www2.tvboxnow.com: o+ u8 e5 @4 L( z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 3 `0 I- P* R0 q9 U: u0 U: a
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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