【材 料】
9 `) v' }1 [6 J% R3 ^* }牛腱 400公克
/ [+ d1 `4 X$ ^" R, Mwww2.tvboxnow.com洋蔥 1/2個 公仔箱論壇2 C. X. v9 D" `
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n" ~, J' \, S# y# g5 h
去皮蕃茄 100公克
$ h/ x+ G" \% V2 {/ b; @: d: s5 D公仔箱論壇奶油 60公克 www2.tvboxnow.com8 h( s, n3 H. s0 B
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 E/ F( H8 I4 E- L6 e0 U
牛骨湯 1000㏄ ! j* n! V- M# G+ L
【調味料】
) ?7 J. D% d+ t5 Owww2.tvboxnow.com月桂葉 1片 公仔箱論壇4 A9 k+ X. B8 V o* Q
匈牙利紅椒粉 3茶匙
u$ h9 B3 ], c: ~" s5 {公仔箱論壇鹽 1茶匙
' z6 X& j4 z+ B3 |- U9 O麵糊 2茶匙 ' ^* A; F: g9 a2 `! W; v4 z) S
【做 法】
- d$ {8 q0 P: `) r( u* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇# N9 E/ d1 E+ Q( d$ a
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 w, T o, t8 t3 }3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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