【材 料】
% R7 C7 t9 Q! D, e7 _/ Z( l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 400公克
6 @) m! q2 ?7 e. p! t" l5 W洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ q. I6 S0 |/ E( z2 E( p) [
馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 n# Q& T; a$ Q+ O3 m2 O
去皮蕃茄 100公克
& ]1 U4 K6 F& c5 t% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克 www2.tvboxnow.com9 h2 L3 ?, A* S# C
蒜末 10公克
{5 N( A8 t2 ?( {( |& o+ e5 Y公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄
( |7 M1 Q5 p) q, K) @0 Awww2.tvboxnow.com【調味料】 ; o+ G) S" ? ~# x
月桂葉 1片
# N# q7 _/ Q5 S8 d/ G1 swww2.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉 3茶匙 www2.tvboxnow.com6 t% I: Y# @$ K( v, F* g, J
鹽 1茶匙 , @) F/ T$ ?5 i& c
麵糊 2茶匙
% V6 w4 w# X1 v: E1 z【做 法】 公仔箱論壇* _; }" t9 |% v1 z6 \* b& _* n
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb; X1 g1 c Q8 m/ e7 v* I/ u
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 r7 |' ~. v4 t9 z, {5 U e3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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