【材 料】
8 Q4 m. i& Q: I/ z& @: z) u牛腱 400公克 www2.tvboxnow.com! F0 V, M1 r1 W5 ]+ A3 j' G. j
洋蔥 1/2個
. r0 N% }, K4 n. K8 e% i& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克
* L4 e* w; @0 X$ Q* B8 H3 o公仔箱論壇去皮蕃茄 100公克 $ b0 {5 |/ b$ e( H# ^" |$ j
奶油 60公克
. b0 I& C6 l0 k/ U# y0 j- X9 p6 gwww2.tvboxnow.com蒜末 10公克
. x. O2 D7 G1 Jwww2.tvboxnow.com牛骨湯 1000㏄ www2.tvboxnow.com' ?8 {* |# C' n/ @8 Q
【調味料】 + E, N; F) |6 E A: M) l) l7 E3 D
月桂葉 1片 ' g8 B; L1 ~: C( O1 t, y0 S
匈牙利紅椒粉 3茶匙
) `# L& F7 I) f; U2 r' c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 公仔箱論壇( d5 E3 Q+ U) ]% M
麵糊 2茶匙 . M- R' K7 p5 L" b7 F( D
【做 法】
Y. l6 s! t2 Z, {+ s5 `3 r* ]" F! T公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www2.tvboxnow.com7 N8 k8 P0 z% t; j
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ h2 q6 x$ u, p1 m$ v9 d公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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