材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 H7 R, a+ S. n9 o5 h
2粒瑤柱 10隻蝦米 : m4 v5 Z3 Y6 R# x1 H# D9 ~
1隻吊片 4隻冬菇 7 m: H& w, E$ v. @) p
2杯米 2杯清水
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調味料
& `, a: Q) v4 c+ e+ Pwww2.tvboxnow.com 少許鹽 少許胡椒粉
1 r' j- Q1 }/ Y1 Q( Q公仔箱論壇
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做法 2 G8 c# @0 b8 W8 s( U- ^
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. " p( {" z5 R1 b( ~: q! D
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
; W/ |2 i% N8 S1 v3 }: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
) c( @! O9 I) c3 n$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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