材料
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3 U! Q* j) S$ t& R* r$ w; `. N 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
% ?' }" a( N r, @( x8 a, x) M( Q, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 4 P- t; u' Z; [& Q; [8 T* H: v* W
調味料
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% @0 A# }$ v' m) A; X1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 公仔箱論壇( f d/ L$ L6 ^5 d6 t6 e& N! T
醬油一大匙 www2.tvboxnow.com3 q; W6 z; K8 ~2 M
做法 www2.tvboxnow.com' w, }. V( D1 `" K
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
F5 C K. j) U公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。www2.tvboxnow.com" ? C5 c# I+ h7 E8 V
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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