材料
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0 x/ B1 e \/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
1 o& ~$ |# o% U' l* I" ^醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
* H+ }$ @5 j, _) o Q6 G' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 . M( Q; i a% M6 ^* p8 {: T h
醬油一大匙
9 d% X& S6 x4 Q; _www2.tvboxnow.com做法
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' v6 M1 T7 f& o& K9 Wtvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。" j- L C1 ^" V; U
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
' ]. E( S* _- U2 Q1 Qtvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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