材料 tvb now,tvbnow,bttvb) _% u `6 `- G. ?; l) @
5 r4 J6 v, d( |4 I公仔箱論壇 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許www2.tvboxnow.com9 l: h9 x. f& g/ Q* k7 ^- f
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙公仔箱論壇, e; n+ v- f+ s; q/ Q
辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右公仔箱論壇6 ^% G* M0 ~( V6 z8 e$ r# K% n
做法
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鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。$ r/ X; [7 r# v" [
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
" F2 }' a# ?4 H7 c% B* x3 _% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。9 U' s6 x/ N& r2 c
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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