材料 www2.tvboxnow.com) C0 u/ l1 z5 |. j- P$ E" ?
# H9 v( c( W; P/ c; M$ n) Xwww2.tvboxnow.com 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許公仔箱論壇; N7 O+ L3 D9 G" y: C2 k* v
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
5 ?, _' H0 R7 A 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右: E9 n/ r: J$ f) w0 B# J' x
做法 www2.tvboxnow.com- E4 o1 _9 `7 V8 C& c+ I& F* B
$ @3 J' C8 l; j% _$ G" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
, d# F$ U- `$ P; J5 }2 [. |0 f/ dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。tvb now,tvbnow,bttvb+ D" m: N4 ]" [. E! ?1 r
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
$ x+ w* y6 s; Y, K8 E/ b! K用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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