[甜品] 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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　　用料：公仔箱論壇/ B {- j, M+ [! }" u
　　1、幹核桃半斤（淨）。6 l2 t% O0 `7 U- s
　　2、白糖一兩半。
　　3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇) h& n2 L" i! O2 S( Y0 ^# d
　　4、花椒粉一咖啡匙。. A. R( Y* |) O' i) p6 \
　　5、甜面醬一匙。
　　6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 n7 U0 \$ d
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　　做法：
　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- ?0 W) e! n: P8 ^
　　
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　　2、掰成兩瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# W( I/ y% B1 G: K0 [0 ]1 R' n
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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
　　

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　　4、撈出瀝油。www2.tvboxnow.com6 X% Y/ x. O* _7 \% C& t% A0 l
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　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb, M2 Z7 Z$ G5 a
　　

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　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。公仔箱論壇7 a9 g8 `* A: B; G& h4 \
　　

　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' H$ T/ g) J4 n" H6 e- P
　　

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　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。tvb now,tvbnow,bttvb7 K& Z; ?8 d* z0 \# T2 L3 e# d
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