正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。tvb now,tvbnow,bttvb0 s( {/ B5 ?' s0 |+ O3 }
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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3 }% R1 o, J/ d) L7 etvb now,tvbnow,bttvb 用料：
" h. Z$ L- K& k/ T( j: T- ~2 k- U 1、幹核桃半斤（淨）。
: y" b& x- M' r! Y* i! j# \ 2、白糖一兩半。
5 H, f1 l- ^6 N) Y% ^# ~% u2 s* C 3、辣椒粉兩大匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ K, P' z3 ^( v( V9 s# x8 m; T
4、花椒粉一咖啡匙。
) f r- d% I6 T+ ?8 u9 l7 @: Btvb now,tvbnow,bttvb 5、甜面醬一匙。
) l# w4 W( e( d 6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" S9 p4 d1 t' u
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/ x; _4 {. c$ _ } 做法：
7 e7 l# D9 A) P% i/ o4 jwww2.tvboxnow.com 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 H! Q, J: m K9 T$ L/ B7 Q
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/ }) I! g P: ~* M( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、掰成兩瓣。公仔箱論壇- P$ Q" f' n( R) [
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; u, Q; }4 p+ [' ?& d/ h7 ~) d; [* G' Q
/ t! g' a! I+ B 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
2 ^4 F! r" X3 D: y' [! z7 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% d8 Y0 m0 @, K5 h! ^* e
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4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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& G8 C3 ^2 h, Q5 x) Btvb now,tvbnow,bttvb 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。% B3 }/ T, E0 E' E
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( d- ^5 ]; \3 O 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。8 u! S9 D3 a+ Z
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。' K' n% |) u! t- Q e. f
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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