[甜品] 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 J, h4 K- P/ ?; N: S
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
　　

　　用料：
　　1、幹核桃半斤（淨）。4 |' x$ i/ X; L; X4 |
　　2、白糖一兩半。
　　3、辣椒粉兩大匙。www2.tvboxnow.com S; ?9 I* N6 L7 i. Q3 r5 b
　　4、花椒粉一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: r. M6 J9 M5 b9 K8 a
　　5、甜面醬一匙。公仔箱論壇* N9 L: |4 Q2 i" E0 g Q
　　6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 j3 T. ~+ v# n! M* o: {! n% n
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　　做法：, p$ H" X! m, t" I! A
　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% S3 g7 C) H, A4 s- Q) y0 Z
　　
　　

　　2、掰成兩瓣。
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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。公仔箱論壇, h* h0 t& Q7 v2 p4 [( h# f
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　　4、撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb. D) B3 _! f8 j. F. E
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　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。www2.tvboxnow.com0 Z2 @' y- P& k& c4 [, Q
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　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。www2.tvboxnow.com( h' O3 ]$ @; T, I, e1 q
　　

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　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。& D8 e/ C" ^: V5 G0 P
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