材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
$ A: M& `; y7 z6 A @9 l( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米半斤、蝦米半兩7 L6 U8 B. H0 O" Q$ _
調味料 公仔箱論壇) I" n0 p" g# Q9 N
公仔箱論壇. w% w& A: ~* A8 Q. X) [
醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
$ p! l* y0 o! Z8 o0 i, b6 T公仔箱論壇 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
5 t$ ]4 y! P0 n, B( u8 ?. D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 4 G4 o% g$ Q ]
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
! I9 j( U- b) Y' dwww2.tvboxnow.com紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
' `5 D9 ?: l$ y3 p- M. s豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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