材料
3 @6 z0 n9 i1 U5 A3 T5 k蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
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# {3 m0 L, g$ i9 r9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h& v/ {! U; U5 D, N) r做法
[: X- m' e, s0 z) k' q公仔箱論壇1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。
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2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。www2.tvboxnow.com4 u8 {, }, [6 l9 X0 ~2 b$ O
, E( h# E2 t0 B; p% |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. P1 o( x. V+ Z% v* Q# u
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4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o$ r7 s2 L. W# q6 d
0 q4 k) i0 p1 p( ^www2.tvboxnow.com5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
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/ ]: D1 E! [% T+ ]0 m* ?3 e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。tvb now,tvbnow,bttvb* C5 y: V/ r/ g( B: Z8 q
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除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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