[西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律

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材料% {0 r! m  ]2 Y! B' i1 L
脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙公仔箱論壇9 Q( x& x* k. F7 ]+ S

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蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙+ a0 h; i! x# y' V, W, C5 d

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做法
( T) H! h- F; N' h; `! W1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。www2.tvboxnow.com( S# m0 ~$ Q" p+ c2 `/ Y9 ?* c

, Q1 M, o* D+ ?www2.tvboxnow.com3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 Z& b5 O0 H" V
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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