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牛肉 150公克www2.tvboxnow.com- D" R4 Z+ o$ s s
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薑 10公克
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辣椒 10公克
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6 x& Y$ S& D( E3 @( Z- Z" {' C5 n公仔箱論壇芥藍菜 50公克
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【調 味 料】
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醬油1大匙
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鎮江醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 S' h {1 C. E: U; J" ?
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雞粉 1小匙
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花椒粉 1小匙
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【醃 料】
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量0 f! Y+ e% i$ _' S, I+ g
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香油 適量
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【做 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。* {5 t# I8 ]5 `" k1 u
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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